몇 년째 단골인 강원도 고성 맛집! 교암숯불고기 반찬 무한리필 후기

1. 고성 교암숯불고기 위치 및 영업시간 정보 🚗

교암숯불고기는 가게 외관부터 정겨운 노포의 느낌이 물씬 풍긴다.

빨간 파라솔이 쳐져 있어서 멀리서도 한눈에 알아볼 수 있다.이곳의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 '위치'다.

백도해수욕장, 송지호해수욕장, 봉수대해수욕장 등 고성의 내로라하는 유명 해수욕장들을 찾아가는 길목에 딱 자리 잡고 있어서,

바다로 가기 전이나 집에 돌아가는 길에 들러 든든하게 배를 채우기 완벽한 동선이다.

 

교암숯불고기 강원특별자치도 고성군 토성면 교암길 79

• 📍 주소: 강원 고성군 토성면 교암길 79 (교암리 47)
• 📞 전화번호: 010-9860-1613
• ⏰ 영업시간: 오전 09:00 ~ 오후 15:00 (오후 3시면 문을 닫는 찐맛집이다!)
• 💤 휴무일: 매주 화요일, 수요일 정기휴일

점심 장사만 짧고 굵게 하는 곳이라 타이밍을 잘 맞춰서 가야 한다.

우리는 점심시간을 살짝 비껴가서 쾌적하게 안쪽 테이블에 자리를 잡을 수 있었다.

 

 

 

2. 메뉴판 및 주문 꿀팁 📋

자리에 앉아 벽면에 붙은 메뉴판을 스캔했다. 예전보다 가격이 몇천 원 오르긴 했지만,

요즘 미친 물가와 이따 보여드릴 '무한리필 반찬 스케일'을 생각하면 이 정도 가격은 충분히 납득이 가고도 남는다.

💡 교암숯불고기 메뉴표 (1인 1주문 필수)

메뉴명	가격
돼지 숯 불고기 정식 간장맛 (200g)	17,000원
돼지 숯 불고기 정식 매운맛 (200g)	19,000원
왕 갈비탕 (600g)	15,000원
소꼬리곰탕	20,000원
김치찌개 (2인 이상 단품 주문 시)	10,000원
고기 추가 (간장 / 매운맛)	13,000원 / 15,000원

소주/맥주 5,000원, 음료수 2,000원, 공기밥 1,000원

이곳의 대표 메뉴는 단연 '돼지 숯 불고기 정식'이다.

우리만의 주문 꿀팁이 있다면, 4인이 가면 간장맛 2인분과 매운맛 2인분을 섞어서 주문하고,

둘이 가면 무조건 '간장맛 2인분'으로 통일한다.

이번에도 예슬이와 둘이 갔기 때문에 실패 없는 꿀조합인 간장맛 2인분으로 주문을 넣었다.

 

 

 

3. 교암숯불고기의 진짜 메인! 혜자스러운 '셀프바' 🦀

음식을 주문하고 나면 가장 먼저 쟁반을 들고 매장 한편에 있는 '셀프바'로 향해야 한다.

내가 이 집을 몇 년째 끊지 못하는 가장 큰 이유가 바로 이 반찬들이다.

솔직히 말해서 고기 없이 여기 있는 반찬만으로도 밥 두 공기는 거뜬히 비울 수 있을 정도로,

반찬이 메인이라고 해도 과언이 아니다.

마늘 장아찌, 고추 장아찌, 고사리나물, 콩나물무침, 미역줄기, 쌈무, 김치 등 종류만 해도 10가지가 훌쩍 넘는다.

그날그날 신선한 재료로 맛깔나게 무쳐내서 손맛이 기가 막힌다.

식판처럼 생긴 접시에 우리가 좋아하는 반찬들을 야무지게 골라 담았다.

 

그리고 대박 에피소드 하나! 이번에 셀프바에 가보니 무려 '강원도식 간장게장'이 산더미처럼 쌓여 있었다!

비싼 간장게장을 무한리필 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있다니,

가격이 조금 올랐어도 충분히 이해하고 끄덕일 수밖에 없는 스케일이다.

짭조름하고 감칠맛 터지는 게장을 접시에 듬뿍 담아와서 밥이랑 슥삭 비벼 먹었는데,

비린내 하나 없이 달큰해서 진짜 입안이 행복했다.

 

 

 

4. 불향 가득한 돼지숯불고기와 서비스 김치찌개 🍲

셀프바에서 가져온 반찬으로 한 상을 가득 채우고 있을 때,

메인 요리인 '돼지 숯 불고기 (간장맛)'가 무쇠 돌판 위에서 지글지글 소리를 내며 등장했다.

테이블에 놓이자마자 진한 숯불 향이 코를 팍 찌르는데 군침이 싹 돈다.

단짠단짠한 간장 양념이 고기에 완벽하게 배어 있고, 그 위에 송송 썰린 파와 팽이버섯,

양파가 잔뜩 올라가 있어서 고기와 함께 집어 먹으면 식감마저 완벽하다.

돌판 덕분에 식사를 마칠 때까지 고기가 따뜻하게 유지되는 것도 너무 좋다.

 

그리고 이 집의 또 다른 킥! 정식을 주문하면 단품으로 1만 원에 파는 '김치찌개'가 무려 무료 서비스로 함께 나온다.

서비스라고 해서 대충 나오는 게 절대 아니다.

큼지막한 두부와 숭텅숭텅 썰어 넣은 돼지고기가 듬뿍 들어간 진짜 푹 끓인 묵직한 김치찌개다.

간장 숯불고기의 달큰한 맛을 즐기다가 칼칼하고 시원한 김치찌개 국물을 한 숟갈 떠먹으면

입안이 싹 리셋되면서 완벽한 무한 흡입 루트가 완성된다.

 

 

💡 마무리 총평

고성 여행을 갈 때마다 잊지 않고 들르는 나만의 소중한 단골 식당 '교암숯불고기'.

수십 가지의 정갈한 반찬들과 강원도식 간장게장을 마음껏 즐길 수 있는 혜자스러운 셀프바,

그리고 숯불 향 가득한 고기와 서비스 김치찌개의 훌륭한 밸런스는 언제 와도 만족률 100%다.

가격 인상이 살짝 있었음에도 불구하고 음식의 퀄리티와 푸짐함을 생각하면 가성비마저 훌륭하게 느껴진다.

백도, 송지호, 봉수대 해수욕장 근처에서 든든하고 맛있는 밥집을 찾고 있다면 묻지도 따지지도 말고 이곳으로 향하시길 바란다.

(단, 오후 3시면 칼같이 문을 닫으니 점심에 서둘러야 한다!)

다음번 고성 여행 때도 다른 메뉴 도전을 핑계로 무조건 또 들를 계획이다! ㅎㅎ

 

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